近日，我校被市食品藥品監(jiān)督管理局評為“2013年度學(xué)校食品安全管理工作先進(jìn)單位”。一直以來，我校學(xué)生食堂深入貫徹《食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，高度重視食品安全工作，落實食品安全管理責(zé)任，建立了一套科學(xué)規(guī)范的安全管理機(jī)制，保持了食品安全持續(xù)向好的態(tài)勢。

學(xué)校食堂嚴(yán)格衛(wèi)生制度，包括采購驗收、索證索票、建立臺賬、食品存放、分類分架、隔墻離地、食品加工、生熟分開、清洗消毒、人員健康、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、員工培訓(xùn)、禁用原料、廢棄物處理等。學(xué)校定期進(jìn)行食堂滿意度調(diào)查問卷，召開師生座談會，并定期開展食堂開放日活動，邀請學(xué)生代表深入學(xué)生食堂的操作間、庫房，對原材料采購、操作流程等全程參觀，做到讓師生放心用餐。