松花粉的科研成果
自20世纪80年代起,我国很多科研单位和营养学、花粉学专家都参与了对松花粉的营养成分及生理作用的实验和评价。在持续不断的研究中,中国人民解放军总医院微量元素研究室还开展了国际合作。一系列的科研结果,奠定了松花粉在花粉学研究中的重要位置。
一、抗疲劳
在现代高速度,快节奏的社会生活中,疲劳成为一种社会文明病,而疲劳是人体健康的保护信号,人体由积劳到成疾,有个发展过程,这个过程就是疲劳的逐步积累,积累到一定程度便形成疾病。实验证明,松花粉可以增强体力,精力,使疲劳得到全面的恢复。
在现代花粉热中,花粉食品又成了体育界的宠儿,很多运动员在运动前吃花粉食品,以提高比赛成绩。慕尼黑奥运会5000米和万米跑冠军芬兰运动员维仑就经常吃花粉食品,以增强运动耐力。重量级拳击冠军阿里之所以在拳击界称王,其中一个重要的因素是他的营养师将花粉掺混与饮料之中,坚持饮用。在美国,芬兰以及越来越多的国家,花粉成为运动员的体力增强剂,凡服用花粉的人普遍反映精力充沛,疲劳状况消失,腿脚有力,体质状况有很大的改善。
二、抗衰老
健康和长寿是人类的理想和追求。经多年多松花粉研究和临床实验,确认松花粉有抗衰延寿的作用,其抗衰老的主要机理是能增强机体细胞的生命活力,使老化细胞青春化,主宰细胞呼吸的线粒体数目增多,功能增强,调整机体的脂质代谢,防止脂质在动脉壁和内脏中沉积,从而预防动脉粥样硬化。升高红细胞中超氧化物歧化酶,降低血清中过氧化脂质的含量,减少动物体内(心肌、肝、脑)脂褐质的生成。服用松花粉后,经SOD(超氧化物歧化酶)活性和脂褐质含量的测定,机体抗氧化能力明显增强。
在临床上明显的表现是老年人在服用松花粉后,皮肤上的老年斑变淡,以至逐渐消失。
三、抗辐射
近年在医药和保健领域中,为了证明松花粉能否作为一种抗辐射保健食品或抗辐射药物,有必要进行抗辐射的系统研究,以探讨花粉的抗辐射效应及其机理。
实验一:选用健康雄性大鼠,体重接近,随机分成三组为:正常对照组、辐照对照组、辐照花粉组。
1、体重与死亡率的改变
钴辐照前后,分别称重,观察表明:喂食花粉组的大鼠食欲旺盛,精神状态好,体重平均上升1.4~3.4克,而对照组食欲差,精神委靡,体重平均下降1.1~3.0克。辐照花粉组动物体重增长大于辐照对照组,低于正常对照组体重。辐照花粉组急性死亡期死亡率明显低于辐照对照组,说明花粉能降低动物损伤急性期的死亡率。
2、全血超氧化物歧化酶(SOD)活性测定
大鼠经辐照后全血SOD活性有显著下降,而辐照后服用花粉组能增加全血SOD活性,对辐照损伤具有保护作用,对辐照动物产生的自由基有较好的清除作用,防止超氧离子对动物的毒害作用。
3、脾脏B淋巴细胞的检测
实验二:选用健康雄性大鼠,经辐照或花粉治疗后,放血,取脾脏分离淋巴细胞进行检测,脾脏中B淋巴细胞是体液免疫功能的标志,辐照花粉组动物脾脏B淋巴细胞明显增加,不仅超过辐照对照组,而且还大于正常对照组,具有提高体液免疫功能的作用。
4、组织学检查
胸腺组织:辐照均有胸腺不同程度的萎缩,皮质、髓质分界不清,皮质变薄,髓质变厚,淋巴细胞稀少,有局部性细胞自落,辐照对照组比辐照花粉组情况更为严重;
睾丸组织:经辐照后严重损伤,绝大部分曲细精管仅剩下空泡变性的支持细胞,各级生精细胞大量脱落坏死。但辐照花粉组,个别曲精管留有可见到核固缩的精原细胞及成熟精子。
说明辐射对其结构都有破坏作用,而服用花粉有保护和修补这些组织结构的作用。
根据上述研究和观察,证明花粉具有多方面的抗辐射效应,这为选择花粉作为抗辐射保健食品及抗辐射辅助药源提供了依据。
四、保护心脑血管
医学临床统计表明,松花粉以其纯天然的营养库,强化了新陈代谢,强调了内分泌,动员了替代性排泄,也改善了心脏、血液、血管的状况,对心血管起到了保护作用,特别是其中的芦丁这种物质,它能增加毛细血管的强度,从而对心血管系统起到良好的保护作用,可以有效地预防冠心病患者脑中风发生,对防治毛细管通透性障碍、脑溢血、视网膜出血等有良好的效果。经德国慕尼黑技术大学营养生理研究所对大鼠喂养松花粉的实验,可见松花粉在保证一定用量的情况下,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,从而有益于心脏保健。
此外,松花粉还有增强心脏的收缩能力及心脏功能的作用。
五、对肝脏保护
重要解毒器官通过氧化、还原、分解、结合和脱氨等作用对进入体内的有害物质进行解毒,从而保护机体免受损害。
松花粉能促进肝细胞活性,使胆汁分泌正常,防止肝病的发生,并能促进肝脏解毒功能。实验表明,松花粉对肝细胞有良好的保护作用。
实验一:说明松花粉对小鼠体重的恢复有明显的作用。(见下表:对切除2/3肝的小鼠体重恢复作用)
| 组别 | 剂量 (g/10g 体重) | 小鼠数 (只) | 肝重 g(X±SE) |
| 对照 | 0 | 20 | -0.45±0.34 |
| 松花粉 | 0.5 | 20 | -0.46±0.48 |
| 松花粉 | 1.0 | 20 | 0.98+0.62 |
实验二:可见松花粉对酒精中毒肝脏的保护作用是极为明显的。(见下表:对小鼠肝究竟中毒的保护作用)
| 组别 | 剂量(g/10g体重) | 小鼠数(只) | 死亡数(只) | 肝重 g(X±SE) |
| 空白对照 | 0 | 20 | 0 | 0.99±0.03 |
| 给酒精对照 | 0.15 | 20 | 11 | 1.32±0.05 |
| 松花粉 | 0.5 | 20 | 2 | 1.02±0.03 |
| 松花粉 | 1.0 | 20 | 0 | 1.00±0.04 |
松花粉在治疗肝病尤其是慢性迁延性肝炎方面,能促使肝功能恢复及腹水的吸收。在临床观察上,一般患者在服用松花粉前均感疲倦乏力,上腹部饱胀感、肝区疼痛、胃纳减退等症状,服用松花粉后倦睡乏力、精神不振现象以及消化道症状均有好转。药物治疗效果欠佳或因年迈及患有其他疾病不适合药物治疗的病人,服用松花粉后往往可起到独特的作用。
六、对缺锌幼营养作用
资料显示,花粉可以影响机体某些生理过程:
1、松花粉、饲料含锌量与体重增加值的关系实验中,虽然松花粉含量已达饲料的2%~5%,但对刚断乳的大鼠却未显示刺激生长作用,表明松花粉具有很好的安全性,松花粉含锌接近40毫克/千克,同北京地区猪肝中含锌量类似,因此可以考虑作为儿童补锌的食物来源。
2、血液学测定结果松花粉增加组与对照组在各项血液学指标上均未见差异,显示松花粉中的锌发挥了相同的营养作用,也表明了其安全性。
七、对控制体重的实验
保持标准的体重,已成为现代人的健康时尚,服用松花粉控制体重的实验由德国慕尼黑技术大学营养生理研究所经26天喂养大鼠进行测定体重、摄食量,喂食松花粉与同等微量元素对照组相比,活体增重率要低2.3~2.5克/只,还发现松花粉对生长中大鼠饲养食用十分安全,未见刺激生长作用。
在临床上证实服用松花粉能控制体重。据调查,大部分服用者的腹部都有明显缩小,对形体的调整是十分有利的,这同松花粉能降低脂类化合物的作用有关,同古代医药典中记载“久服轻身”也是一致的。